なぜだだちゃ豆は生き残ることが出来たか

　商品名 　配送温度帯/配送業者 山形県鶴岡市産プレミアム農家さんの山形セレクション「白山だだちゃ豆」　1kg ヤマト運輸[冷蔵便]　送料込　 　発送時期 8月上旬〜8月下旬　ご注文受付順、期日及び曜日指定不可。

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)※天候によりお届け時期がずれる場合がありますがご了承下さい。

　商品説明 厳しい基準をクリアした高い品質の「山形セレクション」認定の、本種白山だだちゃ豆をお届けします。

鶴岡市の大泉地区白山・寺田でしか育たず、少数の農家が自家採取による栽培をしています。

生産者の石塚さんの家でも、代々受け継がれてきた血統を守りながら栽培しています。

数ある品種の中でも、味・香りが格別と言われるのが、8月上旬頃から収穫される本種白山だだちゃ豆で、濃厚な香りや旨みはまさに本物。

エコファーマー農家の石塚さんが作る、こだわりのだだちゃ豆です。

山形セレクション、山形独自「山形基準」で「山形の宝」として発信するっだだちゃ豆。

全国第2位の栽培面積と生産量を誇る山形のえだまめ。

その中でも、濃厚な味と香りで全国の知られる「だだちゃ豆」です。

外皮が褐色がかり表面のうぶ毛が茶色、一本の枝につく実が極端に少なく、見た目は立派ではありませんが、ゆで上がるころから甘い香りが漂い、食べれば栗のようにホクホク、口のなかに濃厚な旨みが広がります。

本場鶴岡の原種地域では、この味を守るために代々、厳しいまでの種子の選抜、淘汰を行ってきました。

そして、その種は門外不出で代々受け継がれいます。

だから価値があります。

とにかく味の良さは折り紙つき、食べれば他のえだまめはもう食べられないとも・・・・。

だだちゃ豆/だだちゃまめ/だだちゃ/ダダチャ/枝豆/えだまめ/豆/白山/鶴岡/庄内/ギフト 　注意事項 ◆他の商品と一緒のお届けは出来ません。

一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算となりますこと、ご了承くださいませ。

◆お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただきます。

以上ご了承の上、ご注文ください。

 山形県鶴岡市産・山形セレクション 【白山だだちゃ豆】A品1kg 予約商品★

発送：8月上旬〜8月下旬

• 商品価格：3,980円
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