なぜだだちゃ豆は生き残ることが出来たか

著者阿部利徳(著)出版社農山漁村文化協会発行年月2008年03月ISBN9784540081064ページ数109P9784540081064内容紹介山形県庄内地方で栽培され、農家のお母さんたちによって選抜、育成されてきたダダチャマメ（白山ダダチャ）。

そのすぐれた味と健康機能性の秘密を明らかにするとともに、よりおいしく、上手に育てるための栽培ポイントを紹介。

家庭菜園でも、鉢栽培でもつくれる。

—初めてのダダチャマメ解説書。

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